Le Sud: Geschichten und Rezepte aus Südfrankreich
Le Sud: Geschichten und Rezepte aus Südfrankreich
Rebekah Peppler beweist, dass die große Küche Südfrankreichs vor allem eines ist: herrlich einfach. 80 Rezepte, sortiert nach dem Tageslauf – vom Nachmittags-Aperitif über das Abendessen bis zum Absacker –, setzen auf puren Geschmack saisonaler Produkte statt aufwendiger Präsentation: erfrischende Cocktails, kleine Snacks, raffinierte Hauptgerichte, Käse und Desserts. Mit dem GAD Award 2025 Silber ausgezeichnet. Für alle, die französisches Lebensgefühl statt nur Rezepte wollen.
Warum KochKontor?
Alle Bücher im KochKontor sind persönlich von Philipp Wolter ausgewählt — Sternekoch mit über 25 Jahren Erfahrung in der Spitzengastronomie, ausgezeichnet mit dem Michelin-Stern. Wir führen kein Lager, wir kuratieren eine Auswahl. Jedes Buch, das hier steht, steht hier aus einem Grund.
