Leon Happy One-Pot Vegetarian
Leon Happy One-Pot Vegetarian
Das preisgekrönte Restaurant LEON liefert über 100 vegetarische und vegane Hauptgerichte, die komplett in nur einem Topf, einer Pfanne oder auf einem Backblech entstehen: Green Shakshuka, Baked Coconut Curry Noodles, Kale-Hazelnut-Orange-Salad, Mushroom Tostadas oder Slow Cooked Aubergine with Fennel. Gegliedert in Kapitel wie Lunchy Brunchy, Fast & Easy und Slow & Hearty. Für alle, denen es ums Essen statt um den Abwasch geht.
Warum KochKontor?
Alle Bücher im KochKontor sind persönlich von Philipp Wolter ausgewählt — Sternekoch mit über 25 Jahren Erfahrung in der Spitzengastronomie, ausgezeichnet mit dem Michelin-Stern. Wir führen kein Lager, wir kuratieren eine Auswahl. Jedes Buch, das hier steht, steht hier aus einem Grund.
