Let's Bake & Grill: Backen auf dem Grill
Let's Bake & Grill: Backen auf dem Grill
Grill-Profi DJ BBQ alias Christian Stevenson (175.000+ YouTube-Abonnenten, Auftritte beim Meatopia-Festival) verwandelt beim Christian Verlag zusammen mit Bäcker David Wright von der Pump St Bakery Kugel-, Gas- und Holzkohlegrills in Öfen: Brioche-Buns für Cheeseburger, Roggenbrötchen für Pastrami, Bacon-Sandwiches mit Sauerteigbrot oder rauchige Schokoladen-Brownies. Über 60 herzhafte und süße Rezepte vom Grill. Für alle, die ihren Grill auch zum Backen statt nur zum Grillen nutzen wollen.
Warum KochKontor?
Alle Bücher im KochKontor sind persönlich von Philipp Wolter ausgewählt — Sternekoch mit über 25 Jahren Erfahrung in der Spitzengastronomie, ausgezeichnet mit dem Michelin-Stern. Wir führen kein Lager, wir kuratieren eine Auswahl. Jedes Buch, das hier steht, steht hier aus einem Grund.
