Entdecken Sie die grenzenlosen Möglichkeiten Ihres Grills!
Dieses Kochbuch von Grill-Profi DJ BBQ öffnet die Tore zu einer Welt des Geschmacks, die Sie so vielleicht noch nie erlebt haben. Verwandeln Sie Ihren Kugel-, Gas- oder Holzkohlegrill in einen Backofen und zaubern Sie mit 60 erstaunlichen Rezepten deftige und süße Leckereien vom Grill.
Backen auf dem Grill: Zaubern Sie köstliche Brioche-Buns für ultimative Cheeseburger, Roggenbrötchen für fantastische Pastrami und göttliche Bacon-Sandwiches mit Sauerteigbrot. Veranstalten Sie Pizza-Partys und genießen Sie süße Leckereien wie rauchige Schokoladen-Brownies. Denn gegrillt werden kann nicht nur Fleisch, sondern so viel mehr!
- Vielseitige Grillgerichte: Einzigartige Backrezepte für das Grillen über offenem Feuer
- Backen in der Outdoorküche: Das volle Potenzial des eigenen Grills ausnutzen
- Rezepte für jeden Geschmack: von einfach bis ausgefallen
DJ BBQ (Christian Stevenson) ist ein renommierter Live-Feuer-Koch mit einer erfolgreichen TV-Karriere, einem YouTube-Kanal (175.000+ Abonnenten) und Auftritten bei Festivals wie Meatopia. Er ist Chefkoch auf Food.com und hat für verschiedene Medien geschrieben. Er hat ein BBQ-Gewürzsortiment und arbeitet mit bekannten Marken zusammen. Außerdem hat er drei Bücher veröffentlicht.
Christian wird von David Wright unterstützt, einem preisgekrönten Bäcker, der sich auf das Backen am offenen Feuer spezialisiert hat und derzeit Chefbäcker der Pump St Bakery ist. Chris Taylor, DJ BBQs rechte Hand, ist Co-Autor von "Fire Feasts" und betreibt Whittle & Flame, einen Hersteller von nachhaltiger Holzkohle in Großbritannien
ISBN: 978-3-95961-890-8