Levante Genuss für ein gesundes, langes Leben
Levante Genuss für ein gesundes, langes Leben
TV-Koch Tarik Rose (Iss besser! NDR, Die Küchenschlacht ZDF) und Spiegel-Bestseller-Autor verbindet das jahrhundertealte Wissen der orientalischen Küche mit moderner Longevity-Ernährung – begleitet von einer kompakten Einführung der Osteopathin und Longevity-Expertin Pia Möller. Kurkuma, Zimt, Kreuzkümmel, Kichererbsen und Linsen stehen im Zentrum seiner nährstoffreichen, entzündungshemmenden Rezepte aus 1001 Nacht. Für alle, die orientalische Küche als Beitrag zu einem langen, vitalen Leben verstehen wollen.
Warum KochKontor?
Alle Bücher im KochKontor sind persönlich von Philipp Wolter ausgewählt — Sternekoch mit über 25 Jahren Erfahrung in der Spitzengastronomie, ausgezeichnet mit dem Michelin-Stern. Wir führen kein Lager, wir kuratieren eine Auswahl. Jedes Buch, das hier steht, steht hier aus einem Grund.
