Lissabon - Das Kochbuch
Lissabon - Das Kochbuch
Südwest nimmt mit auf eine kulinarische Reise durch Lissabon, wo man keine Gelegenheit auslässt, sich um einen Tisch zu versammeln: kleine gefüllte Leckerbissen, deftig-würzige Suppen und Eintöpfe, vielfältige Fisch- und Meeresfrüchtegerichte sowie berühmte Süßspeisen wie Pastéis de nata oder Flan. Die Küche der Stadt besticht durch Einfachheit und einzigartigen aromatischen Geschmack. Für alle, die Lissabon über den Teller statt nur über die Straßenbahn Nr. 28 kennenlernen wollen.
Warum KochKontor?
Alle Bücher im KochKontor sind persönlich von Philipp Wolter ausgewählt — Sternekoch mit über 25 Jahren Erfahrung in der Spitzengastronomie, ausgezeichnet mit dem Michelin-Stern. Wir führen kein Lager, wir kuratieren eine Auswahl. Jedes Buch, das hier steht, steht hier aus einem Grund.
