Lomelinos Eis

80 Rezepte für hausgemachtes Eis aus frischen saisonalen Zutaten, ganz ohne unerwünschte Zusatzstoffe – mit oder ohne Eismaschine. Von sahnigen Eiscreme-Variationen über Sorbet und Sherbet, Eis am Stiel und Eistorten bis zu Getränken und Saucen: Wassermeloneneis für den heißen Sommertag, Affogato für den kalten Winter, Dulce-de-leche-Eis oder Keks-Eis-Sandwiches für Abwechslung. Für alle, die Eis nicht nur kaufen, sondern das ganze Jahr selbst machen wollen.