Mamma Mia . Italienische Rezepte

Mamma Mia: Italienische Rezepte

Graciela Cucchiara lernte das Kochen bei ihrer Großmutter und begeistert heute mit ihrer Alimentari da Graciela in München Starköche wie Tim Mälzer und bewies ihr Talent bei Kitchen Impossible.

In diesem Buch zeigt sie auf über 200 Seiten italienische Küche, wie sie italienische Mamas kochen – einfach, gut, ohne Präzisionszwang. Persönliche Anekdoten aus ihrem Leben als Freigeist machen das Buch zum Leseerlebnis.

Der kulinarische Fokus: Italienische Alltagsküche ohne Präzisionszwang, so wie italienische Mamas kochen.

Der Vibe: Persönlich, ungezwungen und von Kitchen Impossible bekannt.

Für wen: Für alle, die italienisch kochen wollen, ohne sich an Regeln zu halten.

KochKontor-Fazit:

Bei Kitchen Impossible bewiesen, jetzt im eigenen Buch – diese Kochkunst kommt direkt von der Großmutter, nicht aus der Kochschule.