Marille / Aprikose - kleine gourmandise Nr. 55

Schon in der Antike waren Marillen mit Erotik verbunden, wie das Hohelied Salomos zeigt: Botaniker und Linguisten sind sich inzwischen einig, dass entgegen der deutschen Einheitsuebersetzung nicht von Äpfeln, sondern von Marillen die Rede ist, wenn der Liebste mit einem Baum verglichen wird. Ernährungswissenschafterin Margot Fischer zeigt bei Mandelbaum in Band 55 der kleine-gourmandise-Reihe, dass man der Marille auch auf dem Teller kaum widerstehen kann. Für alle, die die Marille als Frucht mit literarischer Vergangenheit entdecken wollen.