Marte kocht - Rezepte und Geschichten aus meinem Cottage

Marte Marie Forsberg, aufgewachsen in einem Lotsenhaus an einem norwegischen Fjord und nach Jahren des Reisens sesshaft geworden in einem strohgedeckten Cottage in Englands Countryside, zeigt bei Knesebeck saisonale Wohlfühlküche: norwegisch inspirierter Schweinebraten mit Senf-Krautsalat im Winter, Fenchel-und-Kartoffel-Suppe im Frühling, gebackene Paprika mit Tomaten, Oliven und Mozzarella im Sommer oder Orangen-Nelken-Brathähnchen mit Birnen und Butternusskhürbis im Herbst. Für Fans von Nigella Lawson und Nigel Slater, die englisches Landleben zum Nachkochen suchen.