Meersalz & Honig
Meersalz & Honig
Nicholas Tsakiris kehrte nach Jahrzehnten in den USA in seine Heimat Griechenland zurück und ließ sich im malerischen Kardamili auf dem Peloponnes nieder, wo ihm seine Töchter Olivia und Chloe folgten. Gemeinsam zeigen sie authentische griechische Rezepte mit modernem Twist vor der Kulisse des Taygetos-Gebirges. Fotografiert vom James-Beard-Award-Gewinner Romas Ford. Für alle, die griechische Küche als Familiengeschichte statt als Urlaubserinnerung wollen.
Warum KochKontor?
Alle Bücher im KochKontor sind persönlich von Philipp Wolter ausgewählt — Sternekoch mit über 25 Jahren Erfahrung in der Spitzengastronomie, ausgezeichnet mit dem Michelin-Stern. Wir führen kein Lager, wir kuratieren eine Auswahl. Jedes Buch, das hier steht, steht hier aus einem Grund.
