Meine italienische Reise: Mit dem Cinquecento durch Sizilien
Meine italienische Reise: Mit dem Cinquecento durch Sizilien
Reporter Marco Maurer erfüllt sich einen lange gehegten Traum: Mit einem uralten Fiat Cinquecento, kaum 20 PS, fährt er von Sizilien bis nach Deutschland – begleitet vom Pulitzer-Preisträger Daniel Etter. Unterwegs trifft er Oliven- und Safranbauern, Ordensschwestern, Pastahersteller und Köchinnen, sammelt ihre Geschichten und Rezepte und nähert sich dem verloren geglaubten Dorf seiner Großmutter. Ein Reisebuch mit Rezepten aus echten italienischen Küchen, nicht aus Restaurants. Für alle, die Italien abseits der Touristenrouten erleben wollen.
Warum KochKontor?
Alle Bücher im KochKontor sind persönlich von Philipp Wolter ausgewählt — Sternekoch mit über 25 Jahren Erfahrung in der Spitzengastronomie, ausgezeichnet mit dem Michelin-Stern. Wir führen kein Lager, wir kuratieren eine Auswahl. Jedes Buch, das hier steht, steht hier aus einem Grund.
