Meine liebste Mahlzeit - Israelisch frühstücken zu jeder Stunde des Tages

Tom Franz, gelernter Jurist aus dem Rheinland, der 2004 nach Israel auswanderte und zum Judentum konvertierte, hat bei AT Verlag zahlreiche Rezepte für die israelische Frühstückskultur zusammengetragen, die ursprünglich aus den Kibbuzim stammt: frische Salate, herzhafte Aufläufe, Fisch-, Eier- und Käsegerichte sowie raffinierte Backwaren mit orientalischen und osteuropäischen Einflüssen. Mit einem Vorwort von Andrea Kiewel. Für alle, die Frühstück als Buffet-Fest statt nur als Kaffee-und-Brötchen wollen.