Meze von Ali Güngörmüs: Mediterrane Rezepte zum Teilen
Meze von Ali Güngörmüs: Mediterrane Rezepte zum Teilen
Meze von Ali Güngörmüs: Mediterrane Rezepte zum Teilen
Sternekoch und Fernsehkoch Ali Güngörmüş entführt in die Welt der Meze vom Bosporus bis Ibiza: über 90 Rezepte von Nudelsalat mit Mozzarella und Zitrusvinaigrette über geschmorten Fenchel mit Maulbeer-Couscous bis zu Kürbistaschen mit Honig und Pistazienstreuseln.
Mit persönlichen Menü-Empfehlungen wie Sommer-Meze-Menü oder Fisch- & Meeresfrüchte-Abend.
Der kulinarische Fokus: Nudelsalat mit Zitrusvinaigrette, geschmorter Fenchel mit Maulbeer-Couscous und Kürbistaschen mit Honig.
Der Vibe: Sternegeprüft, fernsehbekannt und geografisch weit gespannt.
Für wen: Für alle, die kleine Teller und große Geselligkeit rund ums Mittelmeer feiern wollen.
KochKontor-Fazit:
Vom Bosporus bis Ibiza gespannt – diese Bandbreite macht Meze hier zu einer echten mediterranen Weltreise.
