MOIN - Küstenküche, Friesentorte und Labskaus – maritime Genussmomente für zu Hause

Eine frische Brise, weite Strände und grasende Schafe auf den Deichen – die Nordseeküste ist ein Ort zum Durchatmen und lädt zum Genießen ein. Denn auch kulinarisch hat der Norden einiges zu bieten! Ein Kochbuch für alle, die den Norden im Herzen tragen:

• Authentische Nordsee-Rezepte – mit modernem Twist
• Persönliche Geschichten von der Nordseeküste
• Saisonale Zutaten und alltagstaugliche Gerichte
• Die besten Rezepte gegen Meerweh

Ob traditionsreiche Gerichte oder modern interpretierte Klassiker – Susanne und Alina Sawallisch haben ihre liebsten Rezepte und Geschichten vom Leben an der Küste zusammengetragen. Von deftiger Hausmannskost bis zu süßen Verführungen sind ihre Rezeptkreationen eine echte Liebeserklärung an die norddeutsche Küche.

Erscheinungsdatum: 02. Juni 2026