Monsieur Vuong: Vietnamese Food from Berlin

Monsieur Vuong – Vietnamese Food from Berlin

In der Alten Schönhauser Straße 46 in Berlin-Mitte liegt ein Restaurant, das zum internationalen Pilgerort wurde – heute führt Sohn Dat das Lokal mit den langen Schlangen davor.

Dat Vuong kocht in der Tradition seiner Mutter, immer zurück zu seinen vietnamesischen Wurzeln – 40 Rezepte aus der Küche, dazu Einblicke in vietnamesische Tisch- und Lebenskultur.

Der kulinarische Fokus: 40 vietnamesische Restaurant-Rezepte, direkt aus der Küche des Berliner Kultlokals.

Der Vibe: Berlin trifft Vietnam – kultig und familiär zugleich.

Für wen: Für alle, die das Berliner Kult-Restaurant zu Hause nachkochen wollen.

KochKontor-Fazit:

Ein Restaurant, das zur Berliner Institution wurde, endlich mit seinen echten Rezepten zum Nachkochen.