Nervennahrung - Gerichte und Geschichten, die einfach glücklich machen
Nervennahrung - Gerichte und Geschichten, die einfach glücklich machen
Nervennahrung – Gerichte und Geschichten, die einfach glücklich machen
Verena Lugert, Journalistin mit Kochausbildung am Cordon Bleu London und Erfahrung bei Gordon Ramsay und Heston Blumenthal, präsentiert wöchentlich in ihrer Spiegel-Kolumne »Nervennahrung« besondere, einfache Rezepte.
Marokkanisches Zitronenhähnchen, Fettuccine Alfredo, Risotto mit weißer Schokolade, samtige Quarkklößchen in Mohnbutter – über 40 Rezepte, begleitet von Geschichten aus der Sterneküche.
Der kulinarische Fokus: Marokkanisches Zitronenhähnchen, Fettuccine Alfredo und Risotto mit weißer Schokolade.
Der Vibe: Journalistisch erzählt, tröstlich und mit Sterneküchen-Erfahrung im Hintergrund.
Für wen: Für alle, die einfach kochen wollen, aber mit einer Portion Raffinesse.
KochKontor-Fazit:
Cordon Bleu und Gordon Ramsay im Lebenslauf, aber die Kolumne bleibt einfach – dieser Kontrast macht das Buch besonders.
