Nudeln auf Knopfdruck Rezepte für den Pastamaker
Nudeln auf Knopfdruck Rezepte für den Pastamaker
Nudeln auf Knopfdruck: Rezepte für den Pastamaker
Cam Tu Nguyen, die schon mit ihrem Bento-Lunch-Buch eine kulinarische Nische anschaulich aufbereitet hat, widmet sich dem Pasta-Extruder.
Im Gegensatz zur handgekurbelten Walznudelmaschine lassen sich damit auch Penne, Fusilli und Gnocchi selbst herstellen. Rezepte für italienische und ostasiatische Nudelsorten wie Reisnudeln, Udon oder Ramen, sogar für Spritzgebäck und Hundeleckerlis.
Der kulinarische Fokus: Penne, Fusilli und Gnocchi aus dem Extruder, dazu Udon, Ramen und sogar Hundeleckerlis.
Der Vibe: Praktisch, nischenspezialisiert und technikfokussiert.
Für wen: Für alle, die ihren Pasta-Extruder endlich richtig ausreizen wollen.
KochKontor-Fazit:
Sogar Hundeleckerlis lassen sich mit dem Extruder formen – diese Bandbreite zeigt, wie vielseitig das Gerät wirklich ist.
