Nudeln Nudeln Nudeln: Gerichte aus der ganzen Welt

Mike und Stephanie Le bereisten zehn Jahre lang die Welt für ihren preisgekrönten Blog »i am a foodblog«, immer auf der Suche nach den besten Nudeln. Die Ausbeute: 75 Rezepte von Auberginen-Lasagne und Philly Cheesesteak Mezemen bis zu gebratenen Kimchi-Udon und veganem Laksa, dazu selbstgemachte Wantans, Bun-Bowls und handgezogene Biang Biang. Mit Anleitung zur ultimativen Lasagne-Blindverkostung. Für alle, die Nudeln jenseits von Spaghetti und Ramen entdecken wollen.