Nudeln Nudeln Nudeln: Gerichte aus der ganzen Welt
Nudeln Nudeln Nudeln: Gerichte aus der ganzen Welt
Mike und Stephanie Le bereisten zehn Jahre lang die Welt für ihren preisgekrönten Blog »i am a foodblog«, immer auf der Suche nach den besten Nudeln. Die Ausbeute: 75 Rezepte von Auberginen-Lasagne und Philly Cheesesteak Mezemen bis zu gebratenen Kimchi-Udon und veganem Laksa, dazu selbstgemachte Wantans, Bun-Bowls und handgezogene Biang Biang. Mit Anleitung zur ultimativen Lasagne-Blindverkostung. Für alle, die Nudeln jenseits von Spaghetti und Ramen entdecken wollen.
Warum KochKontor?
Alle Bücher im KochKontor sind persönlich von Philipp Wolter ausgewählt — Sternekoch mit über 25 Jahren Erfahrung in der Spitzengastronomie, ausgezeichnet mit dem Michelin-Stern. Wir führen kein Lager, wir kuratieren eine Auswahl. Jedes Buch, das hier steht, steht hier aus einem Grund.
