Ogam - Koreanisches Streetfood & Kimchi

Sung-A, gebürtige Hamburgerin mit koreanischen Wurzeln, wuchs mit koreanischer Küche auf und half schon als Kind ihrer Mutter beim Kochen – bei Yori Books teilt sie Familienrezepte entlang der fünf Sinne – Ogam: das Brutzeln von Jeon in der Pfanne, der Duft von ferm entiertem Kimchi, die Farbvielfalt in Kimbap, dazu Klassiker wie Japchae und Bibimbap. Für alle, die koreanisches Streetfood mit allen Sinnen statt nur mit dem Gaumen entdecken wollen.