Osteria - 1.000 geniale & einfache Rezepte aus den besten Lokalen Italiens

Slow Food Editore, der Verlag der italienischen Slow-Food-Bewegung, versammelt bei Callwey 1.000 Originalrezepte direkt aus den besten Trattorien, Osterien und Ristoranti Italiens – von Südtirol bis Sizilien, von Antipasti über Primi und Secondi bis zu den Dolci. Für alle, die italienische Küche direkt von der Quelle statt aus dem Hobbykoch-Blog wollen.