Österreichische Tapas: Regionale Köstlichkeiten zum Teilen
Österreichische Tapas: Regionale Köstlichkeiten zum Teilen
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€28,00
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Traditionelle österreichische Gerichte werden hier zu kleinen, geteilten Portionen: Krautfleckerl, Faschierte Laibchen mit Erdäpfelpüree oder Topfennockerl als Tapas, dazu herzhafte Häppchen wie Salzburger Kaviar mit gehacktem Ei oder süße Mini-Kaiserschmarrn. Mit regionalen Zutaten wie Topfen, Erdäpfeln und frischem Kraut. Für gesellige Runden, die österreichische Klassiker neu und in kleinen Portionen erleben wollen.
Warum KochKontor?
Alle Bücher im KochKontor sind persönlich von Philipp Wolter ausgewählt — Sternekoch mit über 25 Jahren Erfahrung in der Spitzengastronomie, ausgezeichnet mit dem Michelin-Stern. Wir führen kein Lager, wir kuratieren eine Auswahl. Jedes Buch, das hier steht, steht hier aus einem Grund.
