Ottolenghi Test Kitchen – Extra good things
Ottolenghi Test Kitchen – Extra good things
Yotam Ottolenghi, Co-Autorin Noor Murad und ihr Test Kitchen-Team liefern mit dem zweiten OTK-Band nach »Shelf Love« raffinierte Vorratskammer-Extras für den typischen Ottolenghi-Twist: Tamarinden-Dressing auf Kurkuma-Spiegeleiern, Harissa-Butter zu gebratenem Pilz oder Zimt-Mandeln für den Extra-Crunch. Zahlreiche Stepbilder vermitteln Profi-Tipps aus der echten Ottolenghi-Testküche. Für alle, die jeder Mahlzeit im Handumdrehen den Ottolenghi-Wow-Effekt verleihen wollen.
Warum KochKontor?
Alle Bücher im KochKontor sind persönlich von Philipp Wolter ausgewählt — Sternekoch mit über 25 Jahren Erfahrung in der Spitzengastronomie, ausgezeichnet mit dem Michelin-Stern. Wir führen kein Lager, wir kuratieren eine Auswahl. Jedes Buch, das hier steht, steht hier aus einem Grund.
