Ottolenghi Test Kitchen – Extra good things
Ottolenghi Test Kitchen – Extra good things
Ottolenghi Test Kitchen – Extra Good Things
Yotam Ottolenghi, Co-Autorin Noor Murad und ihr Test Kitchen-Team liefern mit dem zweiten OTK-Band nach »Shelf Love« raffinierte Vorratskammer-Extras für den typischen Ottolenghi-Twist.
Tamarinden-Dressing auf Kurkuma-Spiegeleiern, Harissa-Butter zu gebratenem Pilz oder Zimt-Mandeln für den Extra-Crunch. Zahlreiche Stepbilder vermitteln Profi-Tipps aus der echten Ottolenghi-Testküche.
Der kulinarische Fokus: Tamarinden-Dressing, Harissa-Butter und Zimt-Mandeln als Vorratskammer-Extras.
Der Vibe: Raffiniert, ergänzungsorientiert und aus der echten Testküche.
Für wen: Für alle, die jeder Mahlzeit im Handumdrehen den Ottolenghi-Wow-Effekt verleihen wollen.
KochKontor-Fazit:
Zweiter Band nach »Shelf Love« ganz den Extras gewidmet – hier wird der Ottolenghi-Twist zur eigenständigen Zutat.
