Ottolenghi Test Kitchen - Shelf Love

Die beste Idee kommt aus dem Kühlschrank, der aufgeräumt werden muss. „Shelf Love“ ist ein Kochbuch für genau diesen Moment: keine Großeinkäufe, keine Ausreden, dafür echter Ottolenghi-Geschmack aus dem, was schon zu Hause ist. Noor Murad, Ixta Belfrage und das Team zeigen in 90 Rezepten, wie aus Kichererbsen, Tiefkühlerbsen oder einer Konserve Ingwer etwas Besonderes entsteht. Tabouleh-Bratlinge, Persische Kräuter-Feta-Taschen, Blaubeeren-Zitronen-Sahne-Schnitten: Der Ottolenghi-Twist steckt im Prinzip, nicht in seltenen Zutaten. Ideales Buch für den Alltag – und für alle, die Resterkochen endlich genießen wollen.