Paris Bistro International: 89 Rezepte

Paris Bistro International: 89 Rezepte

89 Rezepte aus dem angesagten Pariser Restaurant Gramme, das die multikulturelle Seele der Stadt einfängt: Hier verschmilzt französische Bistro-Kultur mit Einflüssen aus Asien und Afrika.

Mit einem eigenen, fundierten Kapitel zu Saucen, Dressings und fermentiertem Gemüse – den »Bausteinen« der Bistro-Küche.

Der kulinarische Fokus: Französische Bistro-Küche mit asiatischen und afrikanischen Einflüssen, direkt aus dem Restaurant Gramme.

Der Vibe: Multikulturell, angesagt und bausteinorientiert.

Für wen: Für alle, die das internationale Flair von Paris jenseits von Sahnesauce und Tradition suchen.

KochKontor-Fazit:

Asiatische und afrikanische Einflüsse in einer Pariser Bistro-Küche – dieses Restaurant zeigt, wie multikulturell Paris wirklich ist.