Paris Bistro International: 89 Rezepte
Paris Bistro International: 89 Rezepte
Normaler Preis
€20,00
Normaler Preis
Verkaufspreis
€20,00
Inkl. Steuern.
Versand wird beim Checkout berechnet
89 Rezepte aus dem angesagten Pariser Restaurant Gramme, das die multikulturelle Seele der Stadt einfängt: Hier verschmilzt französische Bistro-Kultur mit Einflüssen aus Asien und Afrika. Mit einem eigenen, fundierten Kapitel zu Saucen, Dressings und fermentiertem Gemüse – den »Bausteinen« der Bistro-Küche. Für alle, die das internationale Flair von Paris jenseits von Sahnesauce und Tradition suchen.
Warum KochKontor?
Alle Bücher im KochKontor sind persönlich von Philipp Wolter ausgewählt — Sternekoch mit über 25 Jahren Erfahrung in der Spitzengastronomie, ausgezeichnet mit dem Michelin-Stern. Wir führen kein Lager, wir kuratieren eine Auswahl. Jedes Buch, das hier steht, steht hier aus einem Grund.
