Paris – Je t'aime: Das Frankreich-Kochbuch
Paris – Je t'aime: Das Frankreich-Kochbuch
Der EMF Verlag führt auf einem Rundgang durch die Arrondissements der Stadt der Liebe: 100 authentische Rezepte in acht Themenkapiteln, vom duftenden Brioche mit Pflaumen zum Frühstück über knuspriges Croque Madame und warmen Kirsch-Clafoutis bis zum Abendessen mit Passionsfrucht-Cointreau als Apéro, heißem Käsesoufflé, klassischem Boeuf bourguignon und Crêpes Suzette zum Abschluss. Dazu 6 edle Menüvorschläge und Insider-Tipps. Für alle, die Paris kulinarisch von früh bis spät erleben wollen.
Warum KochKontor?
Alle Bücher im KochKontor sind persönlich von Philipp Wolter ausgewählt — Sternekoch mit über 25 Jahren Erfahrung in der Spitzengastronomie, ausgezeichnet mit dem Michelin-Stern. Wir führen kein Lager, wir kuratieren eine Auswahl. Jedes Buch, das hier steht, steht hier aus einem Grund.
