PESTO! raffiniert & frisch

30 Pesto-Rezepte, klassisch und neu interpretiert, dazu 12 Schlemmervorschläge: Kräuter, Nüsse und Olivenöl als Basis, Mörser oder Mixer als einziges Werkzeug. Neben dem Klassiker mit Basilikum und Knoblauch gibt es Geschmacksrichtungen von japanisch über indisch bis mexikanisch – und sogar süße Varianten mit Schokolade und Cayennepfeffer oder Rosmarin, Zimt und Zucker. Für alle, die Pesto nicht nur als Nudelsauce kennen.