Porto - Das Kochbuch, Authentische Rezepte und Impressionen aus Portugals faszinierender Hafenstadt - ausgezeichnet mit dem International Travel BookAward 2025

Sylvie Da Silva, Tochter portugiesischer Eltern und geboren in der französischen Champagne-Region, verfällt mit dem 2025 verliehenen International Travel Book Award bei Südwest ihrem doppelten Erbe: über 50 Rezepte wie Caldo verde, Stockfischkrapfen, Francesinha, portugiesisches Suppenfleisch, Pastéis de nata und Mandelkuchen. Dazu authentische Geschichten und atmosphärische Fotos aus den schönsten Ecken Portos. Für alle, die Portos vielschichtigen Charme über die Küche statt nur über die Postkarte kennenlernen wollen.