PURA PASSIONE: Kochen mit amore

Claudio Del Principe gewann das Vertrauen von Mamma Luisa und Mamma Lina, die ihr Leben lang für die Familie kochten, ohne je ein Rezept aufzuschreiben – über 100 streng gehütete Familienrezepte von Antipasti über Pasta und Risotto bis Dolci sind hier erstmals festgehalten. Dazu die Geschichte, wie diese Kochkunst den Grundstein für die Bio-Pasta-Marke PPura legte. Für alle, die echte italienische Alltagskost statt Restaurantküche suchen.