PURA PASSIONE: Kochen mit amore

PURA PASSIONE: Kochen mit amore

Claudio Del Principe gewann das Vertrauen von Mamma Luisa und Mamma Lina, die ihr Leben lang für die Familie kochten, ohne je ein Rezept aufzuschreiben.

Über 100 streng gehütete Familienrezepte von Antipasti über Pasta und Risotto bis Dolci sind hier erstmals festgehalten, dazu die Geschichte, wie diese Kochkunst den Grundstein für die Bio-Pasta-Marke PPura legte.

Der kulinarische Fokus: Über 100 erstmals aufgeschriebene Familienrezepte, von Antipasti über Pasta bis Dolci.

Der Vibe: Familiär, italienisch und aus echtem Vertrauen entstanden.

Für wen: Für alle, die echte italienische Alltagskost statt Restaurantküche suchen.

KochKontor-Fazit:

Rezepte, die zwei Mammas nie aufgeschrieben hätten – dieses Vertrauen macht die Sammlung einzigartig.