Ramen

Jessica und Matthias Bruckhoff, bekannt durch ihre Marke TADA Ramen sowie Auftritte bei Höhle der Löwen und mit Steffen Henssler, versammeln bei Callwey die Geheimrezepte der besten Ramen-Restaurants der DACH-Region: detaillierte Erklärungen zu den verschiedenen Brühe-Arten, Grundrezepte und Warenkunde für authentisches Suppenglück zuhause. Für alle, die nach der ersten echten Ramen nie wieder zur Instant-Tüte greifen wollen.