Es ist der Klassiker der orientalischen Küche: eine komplexe, opulente Mischung, die sich nicht nur für Reis- und Couscousgerichte mit Nüssen und getrockneten Früchten eignet, sondern auch optimal zu geschmortem Lamm oder Rind passt.
BIO-Gewürzmischung für Couscous, Reis und Schmorgerichte
Zutaten: Kurkuma*, Kardamom*, Koriandersaat*, Paprika*, Cumin*, Zimt*, Ingwer*, schwarzer Pfeffer*, Nelke*, Cayennepfeffer* (*aus kontrolliert biologischem Anbau)
Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten.
