Reis - Eine Weltreise in Rezepten

Martin Kintrup, der auf einem Bauernhof am Stadtrand von Münster lebt und in 18 Jahren über 50 teils preisgekrönte Kochbücher veröffentlicht hat, nimmt sich zusammen mit der erfahrenen Kochbuchautorin Tanja Dusy des Reis als Weltreise-Zutat an. Von seinem eigenen Garten inspiriert, kreativ und kräuterfrisch, führt das Buch durch die Reisküchen verschiedener Länder. Für alle, die eine Zutat als Ausgangspunkt für eine kulinarische Weltreise nutzen wollen.