Rezepte, die du lieben wirst: Deutscher Kochbuchpreis BRONZE 2025

Food You Want to Eat

(Minimaler Aufwand, maximaler Geschmack) von Thomas Straker

Nichts Aufgesetztes, keine Kompliziertheit – nur verdammt gutes Essen! (Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis 2025 in Bronze)

Er gilt als der „Bad-Boy-Koch unserer Zeit“ (Tatler), begeistert auf Instagram und TikTok ein Millionenpublikum und führt in London ein gefeiertes Restaurant: Thomas Straker steht für eine moderne Küche, die Schluss macht mit unnötigem Chichi.

Sein Credo ist simpel und genial zugleich: minimaler Aufwand, maximaler Geschmack. Selbst scharfe Kritiker mussten kapitulieren – wie William Sitwell (The Telegraph), der offen zugab: „Ich wollte es hassen, aber kein einziges Gericht hat mich nicht angesprochen.“ Strakers erstes Kochbuch ist eine Hommage an Gerichte, auf die man genau jetzt, in diesem Moment, unfassbar Lust hat.

• Der kulinarische Fokus: Unkomplizierte, geschmacksintensive Rezepte, raffinierte Butter-Variationen, perfekte Pasta und ehrliches Comfort Food mit Aha-Effekt.

• Der Vibe: Cool, direkt, relaxed und absolut auf den Punkt.

• Für wen: Für alle, die beim Kochen keine Lust auf stundenlange Schnippelei haben, aber auf Tellerqualitäten mit Wow-Faktor nicht verzichten wollen.

KochKontor-Fazit:

„Thomas Straker beweist eindrucksvoll, dass genialer Geschmack nicht kompliziert sein muss. Seine Rezepte sind extrem zugänglich, auf den Punkt gebracht und machen einfach Bock aufs Kochen. Ein Buch ohne Schnörkel, das genau den Nerv der Zeit trifft – absolut verdient mit Bronze ausgezeichnet!“

Lust auf unkomplizierten Maximalgeschmack?