Run Fast. Cook Fast. Eat Slow.
Run Fast. Cook Fast. Eat Slow.
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»Durch meine Gerichte habe ich mehr Energie, bin nicht mehr so müde und erhole mich schneller von meinen Trainingseinheiten«, sagte Shalane Flanagan, die 2017 als erste Amerikanerin seit 40 Jahren den New York City Marathon gewann, der FAZ.
Gemeinsam mit Elyse Kopecky liefert sie Energie-Bowls, Chipotle-Burger und Superhelden-Muffins, alle in unter 30 Minuten zubereitet, plus Profi-Tipps zu Training, Schlaf und Stretching.
Der kulinarische Fokus: Energie-Bowls, Chipotle-Burger und Superhelden-Muffins, alle in unter 30 Minuten fertig.
Der Vibe: Leistungsorientiert, schnell und aus echter Läufer-Erfahrung.
Für wen: Für Läufer*innen und Ausdauersportler*innen, die Ernährung als Trainingsbaustein statt als Nebensache verstehen wollen.
KochKontor-Fazit:
Eine Marathon-Siegerin als Co-Autorin – hier kommt die Ernährungsphilosophie direkt aus dem Spitzensport.
