Safranstern und Minzküsse Gebäck und süsse Verführungen für alle Lebenslagen

Safranstern und Minzküsse: Gebäck und süße Verführungen für alle Lebenslagen

My Feldt, Konditorin mit eigener Bäckerei in Halmstad und Trägerin des »Svenska Gastronomipriset« 2017, verbindet Gefühle mit süßen Rezepten.

Prinzessinnentorte mit Rosen und Walderdbeeren für die Sehnsucht, Duftwickeneis für die Freude, Karamell-Zimtschnecken mit Kürbiskernen für den Trost.

Der kulinarische Fokus: Prinzessinnentorte, Duftwickeneis und Karamell-Zimtschnecken, jeweils einem Gefühl zugeordnet.

Der Vibe: Emotional, schwedisch geprägt und preisgekrönt.

Für wen: Für alle, die verstehen wollen, warum wir bei Kummer nach Zucker greifen.

KochKontor-Fazit:

Jedes Rezept einem Gefühl zugeordnet – mehr als eine Rezeptsammlung, eine Ode ans Leben.