Salads every day: Rezepte für warme und kalte Tage

Salads Every Day: Rezepte für warme und kalte Tage

Alice Zaslavsky, bekannt als »Queen of Veg« (@aliceinframes), verwandelt alltägliches Gemüse in außergewöhnlichen Geschmack.

Blumenkohl-Tabouleh mit Zitronen-Tahini, Honig-Süßkartoffel-Risoni-Salat mit mariniertem Feta, gegrillte Zucchini mit Labneh und Chili-Öl, knuspriger Kartoffelsalat mit Kräuteröl und Feta. Über 80 Rezepte plus 80 Dressing-Ideen.

Der kulinarische Fokus: Blumenkohl-Tabouleh, Honig-Süßkartoffel-Risoni-Salat und gegrillte Zucchini mit Labneh, plus 80 Dressings.

Der Vibe: Ganzjährig, vielseitig und dressingfokussiert.

Für wen: Für alle, die Salat das ganze Jahr statt nur im Sommer wollen.

KochKontor-Fazit:

80 Rezepte plus 80 Dressings – diese doppelte Fülle macht Salat zum ganzjährigen statt saisonalen Thema.