Salt & Silver Lateinamerika Reisen Surfen Kochen - Golden Edition

Salt & Silver – Reisen, Surfen, Kochen: Lateinamerika

Zwei Hamburger Jungs, zwei Surfbretter, ein Kochmesser und das Abenteuer ihres Lebens.

Den Job in Deutschland hinschmeißen, alles hinter sich lassen und einfach ein Jahr lang durch Lateinamerika reisen? Johannes (Jo) Riffelmacher und Thomas (Cozy) Kosikowski haben genau das getan. Ausgestattet mit Kameras, Boards und einer riesigen Portion Neugier haben sich die beiden Hamburger in ein Abenteuer gestürzt, das mittlerweile zu einer über zehnjährigen Erfolgsgeschichte geworden ist.

Dieses Buch ist kein klassisches Kochbuch und auch kein gewöhnlicher Reiseführer – es ist ein wilder, bildgewaltiger Roadtrip auf Papier. Jo und Cozy nehmen euch mit durch acht Länder – von Kuba und Mexiko über Nicaragua, Costa Rica, Panama und Ecuador bis nach Peru und Chile. Immer auf der Suche nach den besten Wellen und dem authentischsten Streetfood des Kontinents.

-Der kulinarische Fokus: Ehrliche, lebendige Streetfood-Küche direkt von den Stränden und Märkten Lateinamerikas. Rezepte, die nach Sonne, Limette, Koriander und Meer schmecken – unkompliziert nachzukochen und perfekt, um das Fernweh zu stillen.

-Der Look: Absolut spektakulär. Cozy fängt als studierter Kinematograf die Reise, die Menschen und die Landschaften in atemberaubenden, rohen und ausdrucksstarken Fotografien ein, während Jos kreatives Auge dem Buch einen unverwechselbaren Style verleiht.

Für wen: Für Surfer, Weltenbummler, Streetfood-Liebhaber und alle, die sich beim Durchblättern an die Pazifikküste wegträumen wollen.

Philipps Teller-Tipp:

„Was Jo und Cozy hier abliefern, ist pure Lebensfreude auf dem Teller. Die Streetfood-Küche Lateinamerikas lebt von maximaler Frische und dem perfekten Zusammenspiel aus Schärfe und Säure. Die Ceviche-Variationen oder die frisch zubereiteten Tacos fangen diesen Vibe perfekt ein. Wenn man diese unkomplizierten, aromatischen Gerichte probiert, schmeckt man sofort die Sonne und die Meeresbrise. Ein Buch, das zeigt, dass die besten Geschmackserlebnisse oft ganz ohne Chichi direkt auf der Straße entstehen!“

Ein absolutes Must-have für das Fernweh in der eigenen Küche.

999 signierte Exemplare!