Sauerteig für Anfänger - Mit Tipps und Tricks zum perfekten Brot: Das Buch mit speziell für Einsteiger entwickelten Sauerteig-Rezepten

Andrea Gottfreund, die von der eigenen Kochbuchhandlung mit Kochschule zur erfolgreichen Kochbuchautorin wurde, gibt in ihrem Food-Studio »gottfreunds – Rezeptwerkstatt« praxisnahe Anleitung für Sauerteig-Einsteiger: von der richtigen Zutatenauswahl bis zur perfekten Pflege des Sauerteigs, Schritt für Schritt erklärt. Inspiration findet sie auf dem Wochenmarkt ihrer Heimatstadt Münster und im Familienalltag. Für alle, die Sauerteigbrot backen wollen, aber bisher vor der Komplexität zurückschreckten.