Schnell mal vegan: 30-Minuten-Rezepte

Schnell mal vegan: 30-Minuten-Rezepte

Katharina Seiser, Bestseller-Autorin von »Immer schon vegan« und Herausgeberin der Länderküche-Reihe, verspricht veganen Genuss in maximal 30 Minuten – ganz ohne industrielle Ersatzprodukte.

Stattdessen saisonales Gemüse, Hülsenfrüchte, Getreide und Früchte, ergänzt um praktische Warenkunde. Klimapositiv gedruckt nach Cradle-to-Cradle-Prinzip.

Der kulinarische Fokus: Vegane 30-Minuten-Rezepte aus saisonalem Gemüse, Hülsenfrüchten und Getreide, ohne Ersatzprodukte.

Der Vibe: Schnell, authentisch und nachhaltig produziert.

Für wen: Für alle, die vegan kochen wollen, ohne auf Fertigprodukte zurückzugreifen.

KochKontor-Fazit:

Klimapositiv gedruckt und ohne Ersatzprodukte gekocht – dieses Buch ist konsequent nachhaltig, nicht nur im Titel.