Schwarzwald Reloaded 3: Das #heimat Backbuch
Schwarzwald Reloaded 3: Das #heimat Backbuch
Lisa Rudiger aus Titisee-Neustadt, Patissière und Konditorin mit Erfahrung in einigen der besten Hotels Europas und heute beliebte Fernsehkonditorin, hat für diesen dritten Band Rezepte aus dem ganzen Schwarzwald gesammelt: Mini-Guglhupf mit Holunderblütensirup, Rhabarber-Küchle, klassische Hildabrötle, Spekulatius-Tarte. Mit Beiträgen regionaler Botschafter wie Anja Spittel, Walburga Rombach und der Hoteliers-Familie Müller vom Mummelsee. Für alle, die Schwarzwälder Backtradition neu entdecken wollen.
Warum KochKontor?
Alle Bücher im KochKontor sind persönlich von Philipp Wolter ausgewählt — Sternekoch mit über 25 Jahren Erfahrung in der Spitzengastronomie, ausgezeichnet mit dem Michelin-Stern. Wir führen kein Lager, wir kuratieren eine Auswahl. Jedes Buch, das hier steht, steht hier aus einem Grund.
