Schwedenzauber
Schwedenzauber
Sofia Nordgren, deren Motto »Leben und Kochen im Einklang mit der Natur« lautet, präsentiert bei Gerstenberg Verlag Backrezepte im Verlauf der Jahreszeiten: Rhabarbergalette im Frühling, Mittsommertorte mit Beeren im Sommer, Biskuitrolle mit Preiselbeerfüllung im Herbst und Safrangebäck mit selbstgemachtem Glühwein im Winter. Dazwischen erzählt sie von der atemberaubenden Natur Schwedens. Für alle, die schwedisches Landleben durch den Backofen statt nur durch den Reiseführer erleben wollen.
Warum KochKontor?
Alle Bücher im KochKontor sind persönlich von Philipp Wolter ausgewählt — Sternekoch mit über 25 Jahren Erfahrung in der Spitzengastronomie, ausgezeichnet mit dem Michelin-Stern. Wir führen kein Lager, wir kuratieren eine Auswahl. Jedes Buch, das hier steht, steht hier aus einem Grund.
