Tea Time Rezepte: Scones, Scones, Scones

Tea Time Rezepte: Scones, Scones, Scones

Petra Milde, gelernte Hotelfachfrau, deren Liebe zu Schottland sie zur britischen Küche brachte, legt mit diesem Buch die erste deutschsprachige Hommage an das britische Kultgebäck vor.

Klassisch mit Clotted Cream, pikant mit Cheddar, raffiniert mit Pancetta, Fontina und Schalottenkonfitüre oder vegan – 50 Scone-Rezepte für die perfekte Afternoon Tea.

Der kulinarische Fokus: Scones mit Clotted Cream, Cheddar oder Pancetta, Fontina und Schalottenkonfitüre.

Der Vibe: Britisch geprägt, liebevoll fokussiert und erstmalig im deutschsprachigen Raum.

Für wen: Für alle, die Scones nicht nur im Café, sondern selbst backen wollen.

KochKontor-Fazit:

Die erste deutschsprachige Scone-Hommage überhaupt – 50 Rezepte für ein Gebäck, dem sonst kein eigenes Buch gewidmet wurde.