Alle lieben Scones – entdecken Sie die Quintessenz der englischen Tea Time mit unseren Scones Variationen
Von klassisch mit der unvergleichlichen »Clotted Cream« über pikante Varianten mit Cheddar bis hin zu raffinierten Kreationen mit Pancetta, Fontina und Schalottenkonfitüre – dieses Buch ist eine Huldigung an das britischste Kultgebäck aller Zeiten. Für alle, die sehnsüchtig darauf gewartet haben, präsentieren wir das erste Backbuch, das sich voll und ganz dem Kultgebäck der Briten widmet. Ob klassisch mit Clotted Cream, pikant mit Cheddar, raffiniert mit Blauschimmelkäse, Walnüssen, Lachs oder vegan: Diese 50 Scone-Rezepte sind die besten!
Die gelernte Hotelfachfrau Petra Milde kann als selbstständige Autorin Beruf und Leidenschaft miteinander verbinden: Ihre Liebe zu Schottland führte sie an die britische Küche und die Spezialitäten Großbritanniens heran. Mit diesem Buch legt sie ihre ganz persönliche Liebeserklärung an das Kultgebäck Scones vor.
ISBN: 978-3-95961-863-2