Simple. Das Kochbuch: Überraschend einfach, immer besonders

Ottolenghi ohne die stundenlange Vorbereitung – das klingt zu gut, um wahr zu sein, aber „Simple“ hält, was es verspricht. 130 Rezepte, jedes nach mindestens einem von sechs Kriterien ausgewählt: weniger als 30 Minuten, maximal 10 Zutaten, vorbereitbar, aus der Vorratskammer, fast selbstmachend oder einfacher als gedacht. Lamm-Feta-Bällchen, Harissa-Tofu, intensive Aromen – der Ottolenghi-Effekt bleibt, nur die Hürde sinkt. SPIEGEL-Besteller und ideales Einstiegsbuch für alle, die Ottolenghi kochen wollen, aber noch nicht wussten, wo sie anfangen sollen.