Simple. Das Kochbuch: Überraschend einfach, immer besonders
Simple. Das Kochbuch: Überraschend einfach, immer besonders
Simple: Das Kochbuch – Überraschend einfach, immer besonders
Ottolenghi ohne die stundenlange Vorbereitung – das klingt zu gut, um wahr zu sein, aber »Simple« hält, was es verspricht.
130 Rezepte, jedes nach mindestens einem von sechs Kriterien ausgewählt: weniger als 30 Minuten, maximal 10 Zutaten, vorbereitbar, aus der Vorratskammer, fast selbstmachend oder einfacher als gedacht. Lamm-Feta-Bällchen, Harissa-Tofu, intensive Aromen.
Der kulinarische Fokus: Lamm-Feta-Bällchen und Harissa-Tofu, ausgewählt nach sechs klaren Einfachheits-Kriterien.
Der Vibe: Reduziert, systematisch und trotzdem intensiv im Geschmack.
Für wen: Für alle, die Ottolenghi kochen wollen, aber noch nicht wussten, wo sie anfangen sollen.
KochKontor-Fazit:
Sechs klare Kriterien statt vager Vereinfachung – dieses System macht Simple zum idealen Ottolenghi-Einstieg.
