Simply - Einfache Rezepte aus den Küchen Persiens
Simply - Einfache Rezepte aus den Küchen Persiens
Die persische Küche gilt als aufwändig und unzugänglich – Sabrina Ghayour beweist in Simply das Gegenteil. Mit Persiana, Orientalia und Vegetariana hat sie sich als eine der bekanntesten Vermittlerinnen persischer Küche im deutschsprachigen Raum etabliert.
In Simply (Hölker Verlag, 2020) zeigt sie in über 100 neuen Rezepten, wie herrlich unkompliziert die persische Küche sein kann, ohne auf ihre typische Aromentiefe zu verzichten.
Für alle, die orientalische Aromen in den Alltag integrieren möchten, ohne stundenlang in der Küche zu stehen.
Warum KochKontor?
Alle Bücher im KochKontor sind persönlich von Philipp Wolter ausgewählt — Sternekoch mit über 25 Jahren Erfahrung in der Spitzengastronomie, ausgezeichnet mit dem Michelin-Stern. Wir führen kein Lager, wir kuratieren eine Auswahl. Jedes Buch, das hier steht, steht hier aus einem Grund.
