Singapur
Singapur
Shu Han nimmt bei DK mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch ihre Heimat Singapur, geprägt von chinesischen, malaysischen, indischen, thailändischen und japanischen Einflüssen: 80 authentische Rezepte wie Nasi Goreng, Laksa, die kultige Spaghetti mit Chili und Krabben, Kaya-Toast oder Pandan-Biskuitrolle, alle mit wenigen Zutaten aus Supermarkt oder Asialaden nachzukochen. Für alle, die Singapurs kunterbunte Küche jenseits vom Hawker-Center-Besuch entdecken wollen.
Warum KochKontor?
Alle Bücher im KochKontor sind persönlich von Philipp Wolter ausgewählt — Sternekoch mit über 25 Jahren Erfahrung in der Spitzengastronomie, ausgezeichnet mit dem Michelin-Stern. Wir führen kein Lager, wir kuratieren eine Auswahl. Jedes Buch, das hier steht, steht hier aus einem Grund.
