Snackification - Kleine Mahlzeiten, gesunder Genuss. Burger, Bowls & Bento
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Susanne Cremer, Oecotrophologin mit 27 Jahren Erfahrung in der Rezeptentwicklung und Mitgründerin der Agentur »Die Rezeptspezialisten«, setzt auf kleine statt große Mahlzeiten: 60 trendige Mini-Mahlzeiten wie Bowls, Ramen und Bento-Boxen für unterwegs, Uni, Arbeitsplatz oder zuhause. Für alle, die sich ohne Verzicht und ohne große Kochaktion gesund ernähren wollen.
Warum KochKontor?
Alle Bücher im KochKontor sind persönlich von Philipp Wolter ausgewählt — Sternekoch mit über 25 Jahren Erfahrung in der Spitzengastronomie, ausgezeichnet mit dem Michelin-Stern. Wir führen kein Lager, wir kuratieren eine Auswahl. Jedes Buch, das hier steht, steht hier aus einem Grund.
