Sonne und Meer auf dem Teller - Moderne griechische Küche

Lazaros Kapageoroglou hat auf Mykonos, Santorini und Kreta gekocht, dann in Frankreich, heute bietet er Caterings und Kochkurse in Zürich an. Er zeigt, was griechische Küche jenseits von Moussaka und Souvlaki kann: Regionale Gerichte aus verschiedenen Landschaften Griechenlands, darunter die Karpouzopita Milou – die Wassermelonentorte der Insel Milos. Aufstriche, Feta-Gerichte, Eintöpfe, Honigdesserts, immer mit einem modernen Twist. Für alle, die Griechenland nicht nur bereisen, sondern auch kochen wollen.