Spice Kitchen: Rezepte inspiriert von der persischen Küche

Spice Kitchen: Rezepte inspiriert von der persischen Küche

Über 100 Rezepte aus der persischen Küche – intensiv gewürzt, schneller als man denkt. Sabrina Ghayour zeigt in ihrem 2024 erschienenen Kochbuch, wie sich persische Gewürzwelten im Alltag nutzen lassen.

Von Vorspeisen bis zu Desserts, ausgerichtet auf schnelle Zubereitung ohne Abstriche beim Geschmack.

Der kulinarische Fokus: Über 100 intensiv gewürzte persische Rezepte, von Vorspeisen bis Desserts, schnell zubereitet.

Der Vibe: Aromenstark, alltagstauglich und von einer etablierten Autorin.

Für wen: Für alle, die die Küche des Nahen Ostens jenseits von Hummus entdecken möchten.

KochKontor-Fazit:

Bereits das fünfte Buch zur persischen und orientalischen Küche – Ghayour bleibt eine der verlässlichsten Stimmen des Themas.