Splendido. Primavera/Estate: Italienische Küche für Frühling und Sommer
Splendido. Primavera/Estate: Italienische Küche für Frühling und Sommer
Splendido. Primavera/Estate: Italienische Küche für Frühling und Sommer
Mercedes Lauenstein und Juri Gottschall, 2022 mit dem Deutschen Kochbuchpreis als Newcomer und 2023 mit Gold in der Kategorie Italienische Kochbücher ausgezeichnet, erreichten mit diesem Band im Doppelpack mit »Autunno/Inverno« 2025 erneut Platz 1 – diesmal in der Kategorie Foodfotografie.
Über 70 neue Frühlings- und Sommerrezepte zeigen italienische Festtagsspezialitäten wie die Torta Mimosa zur Festa della Donna oder die sizilianische Mandelgranita.
Der kulinarische Fokus: Torta Mimosa zur Festa della Donna und sizilianische Mandelgranita, jahreszeitlich für Frühling und Sommer.
Der Vibe: Preisgekrönt, jahreszeitlich strukturiert und fotografisch ausgezeichnet.
Für wen: Für alle, die italienische Esskultur mit wenigen, hochwertigen Zutaten statt exakten Mengenangaben leben wollen.
KochKontor-Fazit:
2022 Newcomer, 2023 Gold, 2025 erneut Platz 1 – diese Auszeichnungsserie zeigt eine konstant wachsende Erfolgsgeschichte.
