Steinpilz - kleine gourmandise Nr. 13

Steinpilz – kleine gourmandise Nr. 13

Für die einen ein exklusives Lebensmittel, für die anderen ein begehrtes Sammelobjekt ausgedehnter Waldausflüge: der Steinpilz.

Band 13 der kleinen gourmandise-Reihe geht der Herkunft seines Namens auf den Grund und erklärt seine symbiotische Beziehung zu Partnerbäumen und den legendären »Schwammerlblick«.

Der kulinarische Fokus: Rezepte mit einfachen Zutaten, die den Geschmack des Steinpilzes veredeln.

Der Vibe: Naturverbunden und auf Waldwissen aufbauend.

Für wen: Für alle, die mit wachen Sinnen durch den Wald gehen wollen.

KochKontor-Fazit:

Der »Schwammerlblick« als eigenes Kapitel zeigt, wie ernst dieser kleine Band das Sammeln selbst nimmt.